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商品訊息描述:
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?- 材質：
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刀刃-日本大馬士革鋼
柄-POM
用途：料理食物
磨刀角度：15度
表面硬度：H．R．C 18~22
VG10刀刃強度(經過熱處理)：60RC±2度
VG10拉伸強度：730~785PMG
製造地：台灣
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